სამზარეულო, ჩვენიც და სხვისიც |
სამზარეულო, ჩვენიც და სხვისიც |
Nov 28 2008, 07:46 PM
Post
#41
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 760 Joined: 8-March 08 Member No.: 457 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
|
|
|
Nov 28 2008, 11:33 PM
Post
#42
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
მიყვარს ხახვი სალათაში. ახლა დაგიწერთ ჩემს საყვარელ სალათას: ახ მაპატიეთ არ მახსოვს რა ქვია ქართულად ამას blanca–„სალათის ფურცლებს ვეძახი. აქ romane lettuce-ს უძახიან“ სალათის ფურცლები და სალათის ფურცლები იყოს, აი როგორ მიყვარს მე: დაჭრი წვრილად სალათის ფურცლებს, დააჭრი ზემოდან 2 ან 3 ცალ ახალ ხახვს, დააჭრი ბლომად კამას, მარილი, ძმარი, ზეთი. მმმ... ამ სალათას არაფერი მირჩევია. სხვადროს დაგიწერთ ერთ კარგ „შეფის სალატას“, რომელიც ასევე ამ სალათის ფურცლებით ხდება. -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 3 2008, 12:05 AM
Post
#43
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 760 Joined: 8-March 08 Member No.: 457 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
კამა საინტერესო მწვანილია. ანუ ისეთი არომატი აქვს რომ ბევრი რაღაცეების შერევა არ ჭირდება გემოს მისაცემად. კამაა საჭირო და მეტი არაფერი
აი მაგალითად კარტოფილს მოხარშავ, კუბიკებად დაჭრი, ცოტა კამას დააჭრი, ზალიან ცოტა ხახვს წვრილად დაჭრილს და ზეითუნის ზეთს დაამატებ. ხახვი შეგიძლიათ გამოტოვოთ კიდეც. ძალიან სასიამოვნო რაღაცა გამოდის შენს მარტივ სალათასაც კამა აგემრიელებს და ამიტომ ღირს სულ რამდენიმე პაწია ღერი $3-$4 |
|
|
Dec 3 2008, 01:12 AM
Post
#44
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ხო blanca კამა ძალიან გემრიელია და ძალიან მიყვარს. ამ სალათას აუცილებლად გავაკეთებ, კარგი ჩანს.
... და კიდევ რა ძვირი ყოფილა მანდ კამა აქ ერთი დიდი კონა 50, ანუ ორი კონა ერთი ევრო. ისე შენმა სალათამ ერთი მსგავსი სალათა გამახსენა: კარტოფილი მოხარშული დაჭერი კუბიკებად, + პამიდორი დაჭრილი, + ხახვი, + ზეთისხილი, +კაპარი, +მარილი,+პილპილი, +ძმარი, +ზეითუნის ზეთი -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 3 2008, 01:46 AM
Post
#45
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 760 Joined: 8-March 08 Member No.: 457 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
საბერძნეთი სალათების ქვეყანაა. მე ჩიზბურგერების ქვეყანაში ვარ. რა იციან ამათ მწვანილის გემო
კონა ოხრახუში ან ქინძი ღირს $2. დანარჩენი ეგზოტიკურ მწვანილებში გადის და პაწია რამდენიმე ღერი ძვირად იყიდება თUმცა ყველა მწვანილს არც ვიცი რა ქვია და როგორ გამოიყენება ....უნდა დავაკვირდე ერთი კიდევ კამას |
|
|
Dec 6 2008, 05:14 AM
Post
#46
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 796 Joined: 4-December 08 Member No.: 5,884 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
აუ ეგ ვჭამე საბერძნეთში რომ ვიყავი...უუუუუუუუუუჰ, რა გემრიელი იყოოოოო... შევედი სადაც მაგას აკეთებდნენ და რადგანაც ბერძნული არ ვიცი, იმ კაცს მუნჯურად ვუხსენი რაები დაემატებინა. ჰაჰაააა . ცოტა ინგლისური ცოდნია თურმე და მერე გამომკითხა საიდან ვიყავი -------------------- |
|
|
Dec 7 2008, 11:22 PM
Post
#47
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
აუ ეგ ვჭამე საბერძნეთში რომ ვიყავი...უუუუუუუუუუჰ, რა გემრიელი იყოოოოო... შევედი სადაც მაგას აკეთებდნენ და რადგანაც ბერძნული არ ვიცი, იმ კაცს მუნჯურად ვუხსენი რაები დაემატებინა. ჰაჰაააა . ცოტა ინგლისური ცოდნია თურმე და მერე გამომკითხა საიდან ვიყავი უცხო ქვეყანაში პირველი ნაბიჯები მართლა კურიოზებით არის სავსე ხოლო რაც შეეხება ბერძნულ სუვლაკს, ის ძალიან გემრიელია და იაფიც სხვა რაღაცეებთან შედარებით. ასე რომ მაკდონალდი საბერძნეთში მთლად კარგად ვერ არის -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 10 2008, 12:15 AM
Post
#48
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 796 Joined: 4-December 08 Member No.: 5,884 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
უცხო ქვეყანაში პირველი ნაბიჯები მართლა კურიოზებით არის სავსე ხოლო რაც შეეხება ბერძნულ სუვლაკს, ის ძალიან გემრიელია და იაფიც სხვა რაღაცეებთან შედარებით. ასე რომ მაკდონალდი საბერძნეთში მთლად კარგად ვერ არის გამახსენდა რომ მაგას კიდევ diro-ს ვეძახდით -------------------- |
|
|
Dec 21 2008, 01:10 AM
Post
#49
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ამ დღეებში საშობაო სამზადისი დაიწყება საბერძნეთში. ბევრი ბევრი გემრიელი რამეების გაკეთება მომიწევს სახლში. ეს საჭმელები მარტო შობას მზადდება სახლში, ამიტომაც მოელი,–როდის შეჭამ იმ გემრიელს.
დღეს ორი ნამცხვარი გამოვაცხე, რომლებიც ერთ თვეზე მეტხანს ინახება და ამ დღეებში სტუმართან ამ ორიდან ერთ-ერთს გამოიტან, ჩვენც არ ვაკლებთ ძალიან გვიყარს დაგიწერთ მერე როგორ კეთდება. -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 21 2008, 10:09 PM
Post
#50
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
მელომაკარონა და კურაბიედეს არის ტრადიციული ნამცხვრები,რომლებიც მხოლოდ შობასა და ახალ წელიწადს ცხვება.
ამ ნამცხვარს ჰქვია მელომაკარონა ამას კი კურაბიე -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 21 2008, 10:14 PM
Post
#51
|
|
VIOLET soul Group: Members Posts: 4,761 Joined: 25-March 07 From: დედამიწა Member No.: 17 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ირმა
აუუუ რა მადის აღმძვრელიაა!!!!! უკვე ნერწყვები გადმომდის ამ ამამ -------------------- მე მზე მიყვარს ძალიან, მაგრამ მზე მიწაში ვერ აღწევს. ამიტომ, ბუნებრივია, სიკვდილის შემდეგ მიწას კი არა, ცას მივაშურო- ცაში წავიდე.
ნოდარ დუმბაძე The Secret To You! Слова только мешают понимать друг друга. |
|
|
Dec 21 2008, 10:39 PM
Post
#52
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
მელომაკარონა.
მასალად საჭიროა: 3 ფინჯანი ზეთი 1 გახეხილი ფორთოხლის კანი 3/4 ფინჯანი შაქარი 1 სუფრის კოვზი კანელა და მიხაკი (უფრო მეტი კანელა 1.5 ჩაის კოვზი და 0.5 ჩაის კოვზი მიხაკი) 1 არყის ჭიქა კონიაკი 2ლიმონის წვენი ნახევარი ფორთოხლის წვენი 2 ჩაის კოვზი სოდა ფქვილი 1 ფინჯანი გატარებული ნიგოზი + 1 კოვზი შაქარი +ცოტა კანელა, ზემოდან მოსაყრელად. 1 ფინჯანი თაფლი და 1 ფინჯანი შაქარი სიროპისათვის ავთქვიფოთ ზეთი, შაქარი, ფორთოხლის კანი, კანელა, მიხაკი, კონიაკი კარგად. ფორთოხლისა და ლიმონის წვენში ჩავყაროთ სოდა და + და ვთქვიფოთ. ოდნავ უნდა გათეთრდეს, + ფქვილი რამდენსაც შეიზელს რომ მივიღოთ რბილი ცომი. გავაკეთოთ პატარ -პატარა გუნდები, ზემოდან დანით დავხაზოთ(ნაძვისხე, ვარსკვლავი, რომბები) და 200 გრადუს ფურნაში გამოვაცხოთ. 1 თაფლი, 1 წყალი და 1 შაქრით მოვხარშოთ სირიპი. ცოტა ქაფი მოვხადოთ. სიროპი დავაყენოთ ძალიან ძალიან დაბალ ცეცხლზე და ამოვავლოთ შიგ (მაგ 7–7 ცალი ვაცადოთ ნახევარი წთ ცოტა გაუჯდეს სიროპი) პეჩენიები. ამოვიღოთ და მოვაყაროთ წინასწარ მომზადებული ნიგოზი(შაქართან და კანელასთან) ისე მგონი ეს ნამცხვარი ჩვენში მარხვაში გამოდგება. გისურვებთ ბედნიერ შობასა და ახალ წელს -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 22 2008, 09:26 AM
Post
#53
|
|
VIOLET soul Group: Members Posts: 4,761 Joined: 25-March 07 From: დედამიწა Member No.: 17 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ირმა
რა კარგია, მართლა სამარხოა და ახალ წელზე მისწრება ნამცხვარია ერთი ვერ გავიგე - კანელა რა არის? კარიცა ხომ არა? -------------------- მე მზე მიყვარს ძალიან, მაგრამ მზე მიწაში ვერ აღწევს. ამიტომ, ბუნებრივია, სიკვდილის შემდეგ მიწას კი არა, ცას მივაშურო- ცაში წავიდე.
ნოდარ დუმბაძე The Secret To You! Слова только мешают понимать друг друга. |
|
|
Dec 22 2008, 04:30 PM
Post
#54
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ერთი ვერ გავიგე - კანელა რა არის? კარიცა ხომ არა? ხო მგონი კარიცა რუსულად და დარიჩინი ქართულად. აი სურათიც, ამას ფქვავაენ: -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 22 2008, 04:46 PM
Post
#55
|
|
VIOLET soul Group: Members Posts: 4,761 Joined: 25-March 07 From: დედამიწა Member No.: 17 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
-------------------- მე მზე მიყვარს ძალიან, მაგრამ მზე მიწაში ვერ აღწევს. ამიტომ, ბუნებრივია, სიკვდილის შემდეგ მიწას კი არა, ცას მივაშურო- ცაში წავიდე.
ნოდარ დუმბაძე The Secret To You! Слова только мешают понимать друг друга. |
|
|
Dec 22 2008, 07:29 PM
Post
#56
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 796 Joined: 4-December 08 Member No.: 5,884 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ირმა კაკ რაზ ეგ ვიფიქრე, ვაა სამარხოათქო
დედაჩემი აკეთებს მაკარონია "პასტიციო" ქვია... კიდე "პაპუცაკები" (მგონი ასე ქვია ) ერთხელ გააკეთა ბადრიჯანი, შიგნით ხორცი იყო..ვერაფრით ვერ შევჭამე იცი რა მიყვარს? ბერძნული სოკები..ვაიმე როგორ მიყვაააააააააააააააარს იმედია ჩამომივა საახალწლოდ -------------------- |
|
|
Dec 23 2008, 11:47 AM
Post
#57
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ზეგ საბერძნეთში შობა გვაქვს. საჭმელებიდან ინდაური გამოტენილი წაბლისა და ქათმის გულ-ღვიძლისაგან დამზადებული სატენით, ძალიან ძალიან გემრიელია. მერე დაგიწერთ ამასაც.
-------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 23 2008, 07:48 PM
Post
#58
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 760 Joined: 8-March 08 Member No.: 457 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ვაა, მართლმადიდებელი საბერძნეთი ახალი კალენდრით აღნიშნავს შობას?
არ ვიცოდი. და ესე იგი ხსნილდება ზეგ? |
|
|
Dec 27 2008, 01:05 PM
Post
#59
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ინდაური წაბლით.
შემწვარი წაბლი დავჭრათ კუბიკებად. ოდნავ წამოდუღებული ქათმისა და ინდაურის გულ-ღვიძლი დავჯრათ ასევე წვრილად. მოვხრაკოთ ხახვი ზეთში, + წაბლი და გულ-ღვიძლი,+ ცოტა წყალი, ტომატი, მარილი, პილპილი, დარიჩინი და მოვხარშოთ. როცა მოიხარშება დავამატოთ ცოტა მრგვალი ბრინჯი, იმდენი რომ წვენი შეიწოვოს. ამით გამოვტენოთ ინდაური. ამოვკეროთ, შემოვუწყოთ ირგვლივ კარტოფილები, მოვასხათ ზეთი,ლიმონის წვენი, ცოტა წყალი და შევდოთ ფურნაში. თავიდან ცხელ ფურნაში(ჯობია დავახუროთ), ნახევარი საათის შემდეგ კი 180 გრადუსის ფურნაში. საერთოდ რამდენი კილოც არის ინდაური, იმდენ საათს ითვალისწინებენ. ერთი საათით ადრე გადავხადოთ, მოვასხათ ინდაურს ცოტა ცხიმი და ვაცალოთ რომ გაწითლდეს კარგად. თეფშებზე დავდოთ ერთი ნაჭერი ხორცი, კარტოფილი და ცოტა სატენი. ძალიან გემრიელია და რადგან სატენი ყოველთვის მოწონებას იმსახურებს ყოველთვის უფრო მეტი რაოდენობით ვამზადებ ხოლმე. გისურვებთ ბედნიერ შობა-ახალ წელიწადს -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Dec 28 2008, 12:33 PM
Post
#60
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
გოზინაყი
http://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%92%E1%...%83%A7%E1%83%98 აბა ახლოვდება გოზინაყის დრო, ვინ რა იცის გოზინაყზე. -------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 24th September 2024 - 04:52 AM |