 ვეგეტარიანული სამზარეულო, Lacto-ovo vegetarianism |
  |
| ვეგეტარიანული სამზარეულო, Lacto-ovo vegetarianism |
 Apr 17 2010, 12:11 AM
Post
#61
|
|
 YELLOW soul  Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა  |
ირმა ძალიან გემრიელად გამოიყურება. დედააჩემი აკეთებს ხოლმე, მიყვარსსსსსს.
(ცილა რომ სიცოცხლისთვის აუცილებელია და ბევრი ფუმქცია აკისრია აღარ დავწერ) ცილა შედგება ამინომჟავების გრძელი ჯაჭვისგან. 20 მათგანს, რომლებისგანაც ადამიანის ცილა შედგება proteinogene ამინომჟავები ქვიათ. მათგან 8 არის ესენციური, სიცოცხლისთვის აუცილებელი, ორგანიზმი თვითონ ვერ გამოიმუშავებს, ამიტომ საკვებით უნდა შევავსოთ ისინი. არის მცდარი მოსაზრება, რომ მცენარეული საკვებით მათი შევსება შეუძლებელია. ყველაზე მაღალი ქულა ცილების რაოდენობაში აქვს კვერცხის ცილას_100! მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანის ორგანიზმი 100% ვერ შითვისებს მას. ასეთი შეფასებით სოიას პროტეინს ეკუთვნის 81 ქულა, ძროხის ხორცს 80, ლობიო და სიმინდს 72, ბრინჯს 66. მცენარეული პროტეინი შედარებით ნაკლები ღირებულებისაა, მაგრამ მათი შერწყმით სხვა შედეგს ვიღებთ. მაგ: ლობიო და სიმინდი ერთად (დაუშვად რომელიმე სალათაში) 99_ზე ადის. კითხვაზე რამდენი ცილა ესაჭიროება ადამიანს, მეცნიერები ბოლო დროს სულ უფრო და უფრო დაბლა "ჩამოდიან". სპორცმენი, რომელსაც დიდი ძალა სჭირდება 0,8გ ცილა/ 1კგ _ზე ( ანუ რამდენსაც იწონის) თავისუფლად ეყოფა. მცენარეული ცილები: ცილების შემადგენლობა გრამებში/100გრამში სოიას ხორცი 44 სოიას ფქვილი 38 პარკოსანი მცენარეები 20_35 (ლობიო არსებობს უთვალავი ზომის, ფერის დასახელების; გაროხი, სოიას მარცალი, გრეჩიხა, ლინზები არსებობს უამრავი ფერის, ზომის, გემოსი და კიდევ ბევრი მეც არ ვიცი ) სელის თესლები 28 (სხვათაშორის აქ გავიგე თუ არსებობდა საერთოდ სელი ) მიწისთხილი მოხალული 27 მზესუმზირა 27 ყაყაჩოს თესლი 20 seitan 20 ( ვეგე კუთხეში იყიდება ხოლმე მაღაზიაში) გამხმარი სოკოები 16_20 მარცვლეული 7_13 tofu 10 სოიას რძე 3_4 კომბოსტოს ოჯახის "წევრები" 3_5 ცხოველური ცილები: დაძველებული ყველი 20_30 ახალგაზრდა ყველი 15_25 ძროხის ხორცი 21 ღორის ხორცი 20 თევზი 15_20 ფინველის ხორცი 13 ხაჭო 12 ძროხის რძე 3_4 სალა 3 |
 |
 
|
|
Apr 17 2010, 12:14 AM
Post
#62
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
parsman ზემოთ პოსტი შენთვის
 ისეკი ძალიან მიხარია ხოლმე ვიღაცა რომ დაფიქრდება და იკითხავს, ბევრი არც მე ვიცი, მაგრამ დავეხმაროთ ერთმანეთს
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 12:20 AM
Post
#63
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
http://www.youtube.com/watch?v=7U2OZwgQg3U...layer_embedded#
სპორცმენი ვეგეტარიანელი (მეტი დამაჯერებლობისთვის) 
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 01:15 AM
Post
#64
|
|
 RED soul  Group: Members Posts: 180 Joined: 20-February 10 From: TIFLIS Member No.: 6,155 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
FEE დიდი მადლობა მარა ვერაფერი ვერგავიგე
 ეს ყაყაჩოს თესლი 20 რასნიშავს ვერგავიგე მეღადავები ხო?
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 01:59 AM
Post
#65
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
QUOTE(parsmani @ 17th April 2010 - 01:15 AM)  FEE დიდი მადლობა მარა ვერაფერი ვერგავიგე ეს ყაყაჩოს თესლი 20 რასნიშავს ვერგავიგე მეღადავები ხო? არ გეღადავები, საიდან მოიტანე? ხო არ დავსტუსტდებიო ხო იკითხე, ხოდა ცილას თუ მიირთმევ საჭირო რაოდენობით არ დასუსტდები, რომ ამბობენ მცენარეული საკვები არასაკმარის ცილას შეიცავსო, ძალიან ცდებიან. ეგ სიაც იმიტომ დავდე. ანუ 100გრამ ყაყაჩოს თესლში 20 გრამი ცილაა, რაღა ამ ყაყაჩოს მიახტი კაცო, მაგას ისე არ ვჭამთ, ალბათ ფუნთუშეულზე თუ მოაყრიან, თუმცა არსებობს ყაყაჩოს თესლის მუსი, არვიცი მანდ(საქართველოში) არის თუ არა ამით იმის თქმა მინდოდა რომ, თუ შენ საკმარისი რაოდენობით შეჭამ ზემოთ ჩამოთვლილ (და არა მარტო) საკვებს, არანაირად არ დასუსტდები, პირიქით ჯანზე მოხვალ
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 10:37 AM
Post
#66
|
|
 VIOLET soul  Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
Fee
მეც მადლობა ამ პოსტებისათვის, რადგან მეც ვეჯეტერიანობის გზაზე ვდგავარ, მაგრამ ჯერ-ჯერობით მთლიანად ვერ მივაღწიე, რადგან როგორც კი ერთი თვე გავა მას შემდეგ ხორცს რომ არ ვჭამ, ფერს ვკარგავ და თავბრუ მეხვევა, თუმცა საჭმელად ხორცი საერთოდ არ მიყვარს. მეზარება კიდეც, მაგრამ ჯერ ვერ დავარეგულირე  ბოსტნეულს ბევრს ვჭამ, თუმცა როცა თვეები სახლში ხორცს არ ვაკეთებ, სხვა რა უნდა ჭამო მაგრამ არ ვიცი... ისე ეგ ალბათ ორგანიზმზეც არის დამოკიდებული, რავიცი...
-------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
|
|
Apr 17 2010, 10:43 AM
Post
#67
|
|
 YELLOW soul Group: Members Posts: 691 Joined: 15-January 10 From: yvelgan da arsad Member No.: 6,118 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
უამრავი ცილაა პარკოსნებში, ლობიოში მაგალიტად ხორცზე მეტი ცილაა, ასევე ბევრია ხურმაში. ვეგეტარიანელობა არანაირად არ მოქმედებს ჯანმრთელობაზე ცუდად. ეს გამოცდილი მაქვს პირადად ჩემზე. სულ მქონდა დაბალი გემოგლობინი და უდაბლესი წნევა. ეხლა გადასარევად ვგრძნობ თავს, 20 წელიწადია არ ვჭამ არანაირ ხორცს. იშვიატად ვჭამდი თევზს, მაგრამ მაგასაც დავანებე თავი.
-------------------- -----------------------------------------------------------------
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 10:45 AM
Post
#68
|
|
|
VIOLET soul Group: Moderator Posts: 3,718 Joined: 24-July 08 From: :)))))))) Member No.: 3,438 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ესეც ჩემი საყვარელი სალათა:
-------------------- კაცად მაშინ ხარ საქები,
თუ ეს წესი წესად დარგე: ყოველ დღესა შენს თავს ჰკითხო,– აბა, მე დღეს ვის რა ვარგე? |
|
|
|
|
Apr 17 2010, 10:53 AM
Post
#69
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 691 Joined: 15-January 10 From: yvelgan da arsad Member No.: 6,118 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
მმმმმმ...რა მადისამღძვრელად გამოიყურება!
-------------------- -----------------------------------------------------------------
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 11:57 AM
Post
#70
|
|
|
RED soul Group: Members Posts: 180 Joined: 20-February 10 From: TIFLIS Member No.: 6,155 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ციტატა(Fee @ Apr 17 2010, 01:59 AM) არ გეღადავები, საიდან მოიტანე? ხო არ დავსტუსტდებიო ხო იკითხე, ხოდა ცილას თუ მიირთმევ საჭირო რაოდენობით არ დასუსტდები, რომ ამბობენ მცენარეული საკვები არასაკმარის ცილას შეიცავსო, ძალიან ცდებიან. ეგ სიაც იმიტომ დავდე. ანუ 100გრამ ყაყაჩოს თესლში 20 გრამი ცილაა, რაღა ამ ყაყაჩოს მიახტი კაცო, მაგას ისე არ ვჭამთ, ალბათ ფუნთუშეულზე თუ მოაყრიან, თუმცა არსებობს ყაყაჩოს თესლის მუსი, არვიცი მანდ(საქართველოში) არის თუ არა ამით იმის თქმა მინდოდა რომ, თუ შენ საკმარისი რაოდენობით შეჭამ ზემოთ ჩამოთვლილ (და არა მარტო) საკვებს, არანაირად არ დასუსტდები, პირიქით ჯანზე მოხვალ ხო გეტყობა საქართველოში როარცხოვრობ და არიცი რომ აქ 100გ ყაყაჩოს თესლზე,10 წელი ციხეა 
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 01:49 PM
Post
#71
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ირმა
საინტერესოა, ნეტავ რისი ბრალი უნდა იყოს? ჩემზე რომ გაიგებენ ვეგეტარიანელიაო, იციან ხოლმე იმიტომაც ხარ მასე გამხდარი და უფეროვო არადა დაბადებიდან ასეთი გამხდარი ვარ, ნუ უფერო ვისთვის როგორ, წითელი (დაბრაწული) ლოყები ცხოვრებაში არ მქონია დედაჩემი ყოველდღე ჭამდა ხორცს და ყოველკვირა აკეთებდა ხინკალს, მაგრამ ასეთი მსუბუქი და ძალით სავსე არასოდეს მინახავს, როგორიც ეხლაა წარმატებებს გისურვებ ვეჯე გზაზე  QUOTE(parsmani @ 17th April 2010 - 11:57 AM) ხო გეტყობა საქართველოში როარცხოვრობ და არიცი რომ აქ 100გ ყაყაჩოს თესლზე,10 წელი ციხეა  შენც დაანებე მაგ ყაყაჩოს თავი და გადადი ლობიოზე
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 01:52 PM
Post
#72
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ირმა
ეგ ბერძნული ყველია? მიყვარს ბერძნული ყველი, თითქოს ქართულს გავს, თანაც უგემრიელესია
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 04:00 PM
Post
#73
|
|
|
RED soul Group: Members Posts: 180 Joined: 20-February 10 From: TIFLIS Member No.: 6,155 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ეხა სამსახურში ვთქვი მეთქი ხორცი არვარგა და რაღაცეები და მაგარი დამცინეს და თან მითხრეს ხორცის არჭამა იმპოტენციას იწვევს მამაკაცებშიო
და მეთქი წავედით სახინკლეში |
|
|
|
|
Apr 17 2010, 05:25 PM
Post
#74
|
|
|
VIOLET soul Group: Members Posts: 3,007 Joined: 29-October 09 Member No.: 6,058 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
parsmani
QUOTE(parsmani @ 17th April 2010 - 04:00 PM) ეხა სამსახურში ვთქვი მეთქი ხორცი არვარგა და რაღაცეები და მაგარი დამცინეს და თან მითხრეს ხორცის არჭამა იმპოტენციას იწვევს მამაკაცებშიო და მეთქი წავედით სახინკლეში "ძლიერი" არგუმენტი უთქვამთ
-------------------- ჰარერ ნამა ჰარერ ნამა ჰარერ ნამაივა კევალამ
კალაუ ნასტი ევა ნასტი ევა ნასტი ევა გატირ ანიათჰა «კალის ამ ეპოქაში არ არსებობს სხვა გზა, არ არსებობს სხვა გზა, არ არსებობს სხვა გზა თვითრეალიზაციის მისაღწევად, გარდა უფალი ჰარის წმინდა სახელის გამეორებისა, წმინდა სახელის გამეორებისა, წმინდა სახელის გამეორებისა» |
|
|
|
|
Apr 17 2010, 05:53 PM
Post
#75
|
|
 YELLOW soul Group: Members Posts: 716 Joined: 4-October 09 Member No.: 6,040 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
გადავდგი მე ნაბიჯი და შევეშვი ხორცის ჭამას.
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 06:12 PM
Post
#76
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 691 Joined: 15-January 10 From: yvelgan da arsad Member No.: 6,118 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
Simulated
ძალიან კარგი გიქნია! parsmani QUOTE(parsmani @ 17th April 2010 - 04:00 PM) ეხა სამსახურში ვთქვი მეთქი ხორცი არვარგა და რაღაცეები და მაგარი დამცინეს და თან მითხრეს ხორცის არჭამა იმპოტენციას იწვევს მამაკაცებშიო და მეთქი წავედით სახინკლეში ეს იმის ვარიანტია, აქართველოში რომ დამკიდრდა აზრი თუ კაცი არ სვამს ის რა კაციაო... ჯანსაღი ცხოვრების წესი პირიქით ახანრგძლივებს მამაკაცის ახალგაზრდობას მაგ საკითხებში
-------------------- -----------------------------------------------------------------
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 08:25 PM
Post
#77
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ავადმყოფი ცხოველების ადავდმყოფი ხორცი
ევროპაში ზროხები იზულებულნი არიან მთელი ცხოვრების მანძილზე გაუნძრევლად იდგნენ ფეხზე (ინდუსტრიულ "ბოსელში" ) მხოლოდ 5% გააჩნია ბედნიერება იხილოს მზე და იმოძრაოს მინდორზე (მხოლოდ ზაფხულში, ან შემოდგომაზე) ისინი ჯაჭვით არიან დაბმულნი (ზოგიერთ სადგომში დენიანი მავთულით) რაც მათ მოძრაობს ხელყოფს, სამაგიეროდ ისინი ბევრს იწონიან. გაუნძრევლობის გამო უამრავი დაავადება უჩნდებათ და ეზრდებათ დეფორმირებული ჩლიქები.  ნორმალურ ძროხას შეეძლო 10_15_ჯერ გაეჩინა ბოჩოლა და 7_9წ_მდე ყოფილიყო მეწველი, მაგრამ თანამედროვე ძროხის სიცოცხლე ნებრად ხანმოკლეა. 2_3_ე გაჩენის შემდეგ მას კლავენ, რადგან დაავადებების რისკი დიდი და ძვირია. როცა ძროხა და ბოჩოლა ნორმალურ პირობებში ერთად ცხოვრობენ, ბოჩოლა დღეში 15_ჯერ წოვს რძეს და 2კვირის ასაკიდან ის დამატებით თივასაც ჭამს. მას ასე საკმარისი რაოდენობის რკინა ექნება ორგანიზმში და მისი ფაშვიც ნორმალურად განვითარდება. თუმცა ეს არახელსაყრელია რძის ინდუსტრიისთვის, რძე ბოჩოლას კი არა ადამიანს უფრო სჭირდება. თანამედროვე ინდუსტრიულ ბოჩოლას დაბადებიდანვე აშორებენ დედას და დღეში 2_ჯერ ხელოვნურ რძეს აჭმევენ. შემადგენლობა: რძის ფხვნილი, თევზის ფხვნილი, ქიმიკატები და ანტიბიოტიკები. ყველაზე საშინელება კი ის არის, რომხელოვნური საკვები დიდი რაოდენობით(დამატებით) ცხიმს შეიცავს, რაც მათ სწრაფად წონის მატებას უწყობს ხელს. 3თვის ბოჩოლები 160კგ იწონიან, მაგრამ მათ ორგანიზმში რკინის დიდი დეფიციტია. ასე გაზრდილი ძროხები იმდენად ღონეგამოცლილნი არიან, რომ ტრანსპორტირებისას სასაკლაომდე, ტრანსპორტში ღაფავს ზოგი სულს. ორგანიზმში რკინის უკმარისობის და ნაკლები საკვების გამო, ბოჩოლებს უჩნდებათ მოთხოვნილება ყველაფრის ლოკვისა, ისინი ლოკავენ საკუთარ და მეზობელი ბოჩოლის სხეულს, მათი კუჭები სავსეა თმით. ასეთი ყოფა აავადებთ მათ!  |
|
|
|
|
Apr 17 2010, 08:38 PM
Post
#78
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 691 Joined: 15-January 10 From: yvelgan da arsad Member No.: 6,118 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ადამიანზე დაუნდობელი არსება არაა ქვეყნად! ამაში სულ უფრო მეტად ვრწმუნდები.. ზოგჯერ რძის დალევის სურვილიც მიქრება, როვცა ვხვდები რომ ამ რძის მირების გამო მილიარდობით ცოცხალი არსებაა განწირული. რადგან ძროხა არ მოიწველება თუ არ შობა, არადა იმ ბოჩოლას ბედი საშინელია! ასე რომ ვეგეტარინელობას ვეგანობა ჯობია!
-------------------- -----------------------------------------------------------------
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 08:41 PM
Post
#79
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 691 Joined: 15-January 10 From: yvelgan da arsad Member No.: 6,118 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
ადამიანები ვართ ყველაფრი ცოცხლაის გადამამუშავებელი აგრეგატები.. უმრავლესობა ადამიანების ცხოვრების არსი მდგომარეობს კუჭის ამოვსებაში, და რაც უფრო ნატანჯია ის რისგანაც საკვები მომზადდა, მით უფრო სიამოვნების მომგვრელი პროცესი ხდება მისი შთანთქმისა.
ამის გასააზრებლად ბევრისთვის გამოდგებოდა ფილმი დედამიწელები. ჩემ გარშემო 3 ადამიანს ვიცნობ , ვინ ამ ფილმის შემდეგ ხორცზე უარი თქვა. -------------------- -----------------------------------------------------------------
|
|
|
|
|
Apr 17 2010, 08:45 PM
Post
#80
|
|
|
YELLOW soul Group: Members Posts: 737 Joined: 2-March 10 Member No.: 6,165 ნიკის ჩასმა პოსტში მონიშნულის ციტატაში ჩასმა |
QUOTE(jgvenza @ 17th April 2010 - 08:38 PM) ადამიანზე დაუნდობელი არსება არაა ქვეყნად! ამაში სულ უფრო მეტად ვრწმუნდები.. ზოგჯერ რძის დალევის სურვილიც მიქრება, როვცა ვხვდები რომ ამ რძის მირების გამო მილიარდობით ცოცხალი არსებაა განწირული. რადგან ძროხა არ მოიწველება თუ არ შობა, არადა იმ ბოჩოლას ბედი საშინელია! ასე რომ ვეგეტარინელობას ვეგანობა ჯობია! მეც მასე ვარ, რძე ალბათ 2 თვის წინ დავლიე, ან უფო მეტი ხანი გავიდოდა, მარა ატმანის პოსტები წავიკითხე და დღეს ვიყიდე, მინდა ვცადო არაპასტორიზირებული რძე ვერ ვნახე და არვიცი ის ეფექტი ექნება თუ არა.ისინი გამუდმებით მაკეთ არიან რომ ჩვენ დავლიოთ რძე, რაღაცნაირად ცუდად მოქმედებს ჩემზე
|
|
|
|
|
| Lo-Fi Version | Time is now: 8th June 2024 - 05:58 AM |
